,陈沐凡的时机把握是完美。
饭是吃菜剩下的。
优质大米:隔夜饭,鸡蛋的最好伙伴。
东欧的米是不错的,但菜却是难吃的不行,菜叶子混上水果,要不是还有炸鸡腿,都看不出是人吃的。
喂猪都没这么素。
陈沐凡尝了一点就吃不下了。
放了一天。
也算是隔夜饭。
这里注意,鸡蛋炒饭最好的就是隔夜饭,新鲜的白米饭反而不行,鸡蛋液不能裹挟在米饭上。
大火,持续翻炒。
陈沐凡手上动作不慢,在一次次颠勺中。
鸡蛋液逐渐裹挟在大米饭上。
白色的大米饭,裹挟上金黄色。
就像黄金一样。
在翻炒的时候,一股淡淡的米香和鸡蛋香传出。
但做完饭之后,这种味道反而消失不见了。
鸡蛋和米饭的香气被锁定了。
在金黄色蛋液的包裹下,没有一丝“美味”流失。
陈沐凡抬起盘子,舀起一勺,放到嘴中。
一瞬间。