讲完鲤鱼焙面的小故事,林白鹤开始亲自制作起来。
他的厨艺自然不能与那些五星级酒店的大厨相比,可是由于每天都要为师父做饭,渐渐的也就锻炼了出来。
至少做一些家常便饭和当地名菜,还是绰绰有余。
即便没有学习系统奖励的菜谱,也可以做出一些美味菜肴。
“首先,要将鲤鱼处理干净,剪去胸鳍和背鳍,顺着鱼背再切几刀,加入些许盐和料酒拌匀,腌制十分钟左右。”
“接着起锅烧油,将鲤鱼放在锅里油炸,油温升高后,捞出沥干油。”
“再然后在锅里添入清汤,放进炸好的鱼,再加白糖、香醋、绍酒、精盐、葱花和姜汁等各种作料。”
“这期间需要不停的将汁撩在鱼上,让其两面吃透。”
“最后勾入湿淀粉,当汁收浓时,将炸鱼时滗出的热油倒入适量,把汁烘成活汁,将鱼带汁装盘即可。”
林白鹤每讲一步,就制作一步。
期间,他还和了一团面。
不多时,一盆热气腾腾的糖醋熘鱼就做好了。
通体为枣红色,隐约可见白嫩的鱼肉,让人垂涎欲滴。
“接下来要做焙面。”
“所谓焙面,其实就是龙须面。”
“如果大家懒得拉面,可以去面铺购买。”
林白鹤拿出面团,开始拉面。
只见他先是双手抓住面条的两头,开始均匀用力,上下抖动。
接着,交叉换位,反复交叉。
一抖一抻间,尽显力道。
原本只是很普通的拉面,可是直播间的观众们却看的眼花缭乱。
林白鹤的手速越来越快,渐渐地,已经看不清面条,只能看到模糊的残影。
手速太快,在打游戏时候,绝对秒换装备。
甚至还可以单靠手指就让女人满意。
远超拥有绝世武学一阳指的段正淳。
段正淳那么多老婆,试问他真的可以让每一个都满意嘛?
不!
一阳指在某些时候,并不仅仅只是武功,而是玩具!
因为手速块,不多时就拉好了龙须面。
每一根面条细如发丝,完全可以穿针引线。